Un petit bocal en plastique (en verre c'est dangereux) qui ferme bien (c'est important).
Je prends quant à moi soit 1 ancien pot de crême dont l'épaisseur est double ou plus simplement des bocaux dans lequel on achète des cèpes sechés...
Contrairement aux croyances il faut fermer hermétiquement mais ne pas remplir totalement le bocal en eau fraîche, en agitant de temps en temps les vairons sont oxygénés..Pas besoin non plus de seau avec aérateur ou isotherme ou bac à vif..
Prévoyez un bocal dont l'ouverture est assez large pour 3 doigts..pour pouvoir prendre un vairon à la fois...
Pour la conservation, l'idéal est un frigo au garage , dans un bac peu rempli (large surface aérée) mais avec un couvercle vous conservez des vairons 15j 3 semaines sans problèmes.
Voir le site :armorvif
